När:
2018-02-22 kl. 19:00
2018-02-22T19:00:00+01:00
2018-02-22T19:15:00+01:00
Var:
Biblioteket Laholm
Humlegången 6
312 30 Laholm
Sverige
Pris:
100 för medlem, 150 för icke medlem
Kontakt:
Ann-Christin
0733-894726

l samarbete med Laholms stadsbibliotek Grön Magi med Mikael Jidenholm

Nytt datum: torsdag 22 februari Kl 19, biblioteket i Laholm

Från halländska Ugglarp kommer Mikael Jidenholm, passionerad odlare och upptäcktsresande i den gröna världen. Han älskar allt som växer och hans nyfikenhet driver honom att utforska och experimentera genom att använda alla olika delar av grödorna. Hans hjärta klappar lika mycket för odling av grönsaker som för det som växer vilt i skog, hav, sjö och på strand. Detta har gjort honom till stjärnkockarnas favorit och han samarbetar sedan många år med svenska och utländska stjärnkrogar. Denna kväll blir han vår guide in i en värld full av gröna möjligheter. Utöver passionerad odlare är Mikael grundare till företaget Ugglarps Grönt, där han också driver gårdsbutik.

2013 vann han Gastronomiska Akademins pris för sitt arbete med att leta upp och ta tillvara gamla sorter. Ursprung och växtplats ser han som viktiga kvalitetsmarkörer. 2016 gav Mikael ut boken ”Grön Magi”. IVlikaeI kan nås via sin hemsida www.ugglarpsgront.n.nu eller Facebook.

Senare i sommar (25/8) följer vi upp med ett besök på Ugglarps Grönt.

Pris: 100 kr, 150 kr för icke medlemmar. Fika ingår. Ange ev. specialkost vid anmälan, senast den 16 februari till Ann-Christin på tfn 0733-894726 eller mejl till: info@Iaholmstradgardssallskap.se

Visit Us On FacebookCheck Our Feed